Upraženo Zrnková káva - Peru 100% Arabica

Kód: 89240/125 89240/250 Zvolte variantu
Novinka
Značka: Upraženo
139 Kč / balení 219 Kč / balení od 139 Kč / balení 124,10 Kč bez DPH 195,50 Kč bez DPH od 124,10 Kč bez DPH 1,10 Kč / 1 g 0,90 Kč / 1 g
Skladem (2 balení) Skladem (2 balení) Zvolte variantu
Varianta
Můžeme doručit do:
6.12.2024 6.12.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vyzkoušejte naši novou Arabiku z Peru - je sladce ovocná díky kombinaci karamelu, švestek a bobulovitého ovoce s čokoládovými tóny.

PERU AMAZONAS/ARABICA
MONTE VERDE WASHED G1 EP 2023/2024
Chuťový profil: Karamel, švestky, mléčná čokoláda, bobulovité ovoce.
Cuppingové skóre: 84 = VÝBĚROVÁ KÁVA
 
Informace o kávě
🌍 Země a oblast:
Peru - Amazonas, Rodriguez de Mendoza
⛰️ Nadm. výška:
1 400 - 1 800 m.n.m.
📅 Datum sklizně:
2023/2024
🌱 Odrůda:
Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra, Maragogype, Pache, Typica
📦 Skladování:
V suchu a temnu
Vhodnost přípravy:
Na espresso
🔥 Zpracování:
Plně promyté (washed)
🍂 Stupeň pražení:
3/5
 
O peruánské kávě 

Proč káva z Peru? Protože právě tato káva má výjimečný příslib jako producent vysoce kvalitních káv, země je celosvětově největším vývozcem organické kávy Arabica. Díky extrémním nadmořským výškám a úrodným půdám produkují drobní zemědělci v zemi ohromující kávové speciály. Přestože káva dorazila do Peru už v 17. století, do konce 19. století jí bylo exportováno jen velmi málo. Rozvoj exportu přišel na konci 19. století, kdy Indonésii, do té doby největšího importéra kávy do Evropy, zasáhla rez kávových listů. Mezi koncem 19. století a první světovou válkou evropské země investovaly značné prostředky do výroby kávy v Peru. Když Britové a další evropští vlastníci půdy po druhé světové válce odešli, jejich pozemky koupila vláda a 2 miliony hektarů přerozdělila místním obyvatelům. A tak se z Peru stala kávová mocnost plná malých pěstitelů kávy.
 
p2  peru_moyo_2   peru_moyo_1

 

O družstvu

Družstvo Monte Verde založili manželé Alfonso Tejada a Karen Araoz. Spolupracují s 250 místními farmáři a na modelové farmě je učí, jak s kávou zacházet - jak ji zpracovávat a pěstovat. Důležité je také vzdělávání o hospodaření s půdou a správný přístup k ochraně životního prostředí.  Vedle pracovních podmínek pracují i na zlepšování sociálních aspektů života místních.

O chuti

Kávy z této oblasti jsou nejden díky skvělému klimatu, ale také důsledné péči místních farmářů, považovány za jedny z nejkvalitnějších. Co do chuti - mají sladký, čokoládovo-ovocný profil. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

V Beskydech pro vás pražím vlastní zrnkovou kávu, která je vždy čerstvá, voňavá a chuťově bohatá. Upraženo je prostě světová káva s beskydským srdcem! Upraženo zrnková káva patří ve většině do kategorie výběrové kávy, známe její původ a pěstitele a cuppingové skóre je vyšší než 80 bodů. Díky širokému výběru můžete ochutnat zrna z různých koutů světa. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz